Todo comenzó con un antojo.
En 2020, Eva buscaba algo que parecía imposible: un postre que pudiera disfrutar sin preocuparse por el azúcar, el gluten o ingredientes que desencadenaran sus alergias.
Con el tiempo descubrió que esa necesidad no era solo suya. Miles de personas en República Dominicana buscaban postres keto, sin azúcar y libres de gluten que realmente supieran a postre.
Así nació Caña y Canela.
Una panadería artesanal donde cuidarte nunca significa renunciar al sabor.
Hecho con orgullo en la República Dominicana.
Nuestro nombre es un homenaje a la tierra que inspira cada receta. Creemos en apoyar ingredientes locales de calidad, en crear productos artesanalmente y en demostrar que la innovación también puede nacer en el Caribe.
Nunca volveremos a hacerte elegir entre cuidarte y disfrutar.
Todos nuestros productos son elaborados pensando en quienes buscan un estilo de vida más consciente, sin sacrificar la experiencia de disfrutar un buen postre.
Libres de gluten | Sin azúcar | Opciones ideales para personas con diabetes* | Opciones veganas disponibles
Lo que nos hace diferentes
No creemos en hacer versiones "saludables" de los postres.
Creemos en hacer postres extraordinarios que, además, sean keto, libres de gluten y sin azúcar.
Cada receta es elaborada artesanalmente con ingredientes de alta calidad que aportan mucho más que sabor.
Porque un brownie debe saber a brownie.
Un cheesecake debe ser cremoso.
Y un rollito de canela debe hacer que quieras otro.
Más que una panadería
Caña y Canela es una comunidad de personas en la Republica Dominicana que creen que el bienestar también puede ser delicioso.
Desde cumpleaños hasta un café entre amigos, queremos que nuestros postres vuelvan a formar parte de tus momentos más importantes.
Porque celebrar nunca debería depender de lo que puedes o no puedes comer.