Receta: Overnight Keto "Oats"
Todo el Confort de un Desayuno Clásico, Sin la Avena
Si amas la textura cremosa de la avena nocturna, esta versión keto se convertirá en uno de tus desayunos favoritos. Elaborada con nueces, semillas y un toque de vainilla, es rica en fibra, grasas saludables y proteína — perfecta para comenzar el día con energía y mantenerte satisfecho por más tiempo.
Lo mejor de todo: la preparas la noche anterior, y al despertar ya está lista para disfrutar.
Ingredientes (2 porciones)
½ taza de mezcla de nueces picadas (almendras, pecanas, nueces o macadamias)
2 cucharadas de semillas de chía o proteina chia (disponible en la tienda)
2 cucharadas de linaza molida
Tu proteína favorita (nosotros amamos Thentic - disponible en la tienda)
1 taza de leche de tu preferencia
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de Celtic Salt o sal marina de buena calidad (disponible en la tienda)
Monk fruit al gusto (disponible en la tienda)
Opcionales: canela, yogur griego natural, mantequilla de almendras, coco rallado sin azúcar, frutos rojos, nibs de cacao.
Preparación
Mezcla las nueces, la chía, la linaza y las semillas de hemp en un recipiente o frasco con tapa.
Agrega la leche de almendras, la vainilla, la sal y el monk fruit.
Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Refrigera durante toda la noche (mínimo 6 horas).
Antes de servir, revuelve nuevamente y añade tus toppings favoritos.
Tips Caña
Agrega una cucharada de yogur griego para una textura aún más cremosa.
Si prefieres una consistencia más espesa, incorpora una cucharada adicional de semillas de chía.
Para un desayuno más completo, acompáñalo con mantequilla de almendras o un puñado de nueces.
¿Por Qué Nos Encanta?
A diferencia de la avena tradicional, esta versión obtiene su fibra y grasas saludables de semillas y nueces, ayudando a mantener una sensación de saciedad por más tiempo. Además, no contiene avena ni harinas refinadas, convirtiéndose en una excelente opción para quienes siguen una alimentación keto o simplemente buscan un desayuno más nutritivo.
🌿 Consejo de Caña Prepara varios frascos el domingo y tendrás desayunos listos para toda la semana. Añade los frutos rojos justo antes de servir para mantener su frescura y textura.